Grain de Vanille
Cancale
Pâtisserie, Salon de Thé
Chocolat, Glaces, Confiseries
Qui sommes-nous ?
Depuis 2001, Yannick et Fernanda Gauthier vous accueillent à Grain de Vanille®, la pâtisserie-salon de thé des Maisons de Bricourt située dans le haut de Cancale.
Avec leur équipage, ils vous proposent de déguster sur place ou à emporter une multitude de gourmandises, des grands classiques comme le mille-feuille, les Galettes cancalaises®, aux nouveautés de chaque saison, sans oublier les glaces onctueuses et les chocolats de grandes origines.
Pâtisseries et mille-feuilles
Venez déguster notre spécialité, le mille-feuille, et toute nos nouveautés de saison sur commande.
- Le mille-feuille à la vanille Bourbon
- Le pommé Cancalais
- Le chou Paris-Cancale à la pistache
- Les viennoiseries
- Les macarons
- La brioche
Le Rocher de Cancale
Le Paris-Cancale
Le Mille-feuille
La feuille chocolat
Salon de thé et terrasse
Confiseries et chocolats
Salon de thé et terrasse
Découvrez un lieu chaleureux, où déguster nos pâtisseries et glaces, et boire nos chocolats chauds maisons.
- Le chocolat « Grain de vanille » à la crème mousseline vanille.
- Le chocolat aux épices à la poudre équinoxiale.
- Le chocolat Bernachon.
- Les cafés.
- Les glaces.
- Notre sélection de thé « Palais des thés ».
Les chocolats chauds
Les glaces
Le souvenir de Cancale
Confiseries et chocolats
Retrouvez en boutique nos chocolats et confiseries fabriqués sur place.
- Les galettes Cancalaises d’Olivier Roellinger®.
- Les huîtres en chocolat.
- Les caramels au beurre salé.
- Les glaces.
- Les guimauves et meringues.
- Les confitures.
Les huîtres en chocolat
Les caramels au beurre salé
Le homard
en chocolat
Les biscuits sablés
Pâques 2024
Pistache et pamplemousse
NOUVEAUTÉ
Disponible pour 4, 6 ou 8 personnes
Crème et biscuit pistache, gelée de pamplemousse et crème au miel.
Génoise aux fruits
NOUVEAUTÉ
Disponible pour 4, 6 ou 8 personnes
Traditionnelle génoise garnie d’une compotée de mangue et d’ananas, crème mousseline au fruit de la passion.
Chocolat à l’amande
NOUVEAUTÉ
Disponible pour 4, 6 ou 8 personnes
Biscuit et crème fouettée à l’amande, mousse au chocolat.
Le Mille-feuille à la Vanille Bourbon
Disponible pour 4, 5 ou 6 personnes
Le Rocher de Cancale
Disponible pour 4, 6 ou 8 personnes
Meringue façon «jacquelin», crème et croquant au praliné amande noisette, mousse au chocolat blond.
La tarte au citron meringuée
Disponible pour 4, 6 ou 8 personnes
La tarte chocolat caramel au beurre salé
Disponible pour 4, 6 ou 8 personnes
Le Paris-Brest
Disponible pour 4, 6 ou 8 personnes
Retrouvez-nous
Horaires d’ouverture
Lundi
9h-12h30 14h-18h30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
9h-12h30 14h-18h30
Vendredi
9h-12h30 14h 18h30
Samedi
9h-18h30
Dimanche
9h-18h
Le service au salon de thé se termine 30 minutes avant la fermeture du magasin.
